Ur Dinkel Oberkulmer Rotkorn

Beschreibung

Oberkulmer Rotkorn ist guter Proteinlieferant und wichtige Quelle essentieller Aminosäuren.
Reich an Zink und Magnesium.
Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, besonders Omega-3, Omega 6 und Omega 9.

Oberkulmer Rotkorn kann im Laden frisch zu Mehl, Grieß oder Schrot gemahlen werden.
Wende dich dafür schon bevor zu zur Kasse gehst an unsere freundlichen MitarbeiterInnen.

EU-Landwirtschaft/Deutschland

Oberkulmer Rotkorn vor dem Kochen 12 Stunden einweichen.
Pro Kochdauer etwa 30–45 Minuten.
Person: 50 g Körner, 100 ml kaltes Wasser.

Mehr Infos zum Kochen von Getreide findest du hier.