Magic Fermentation

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  • Gesund ernähren mit Michsäurebakterien
  • Kimchi, Kombucha, Sauerkraut und Co.
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Beschreibung

Magic Fermentation
Mit den Techniken der Fermentation bekommst du wertvolle Milchsäurebakterien in deine Lebensmittel und machst aus jedem Gemüse ein Superfood. Fermentation bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha.

Blick ins Buch

Merkmale
Verlag: Löwenzahn
Autoren: Marcel Kruse, Geru Pulsinger
Erschienen: 04.06.2021
Seiten: 304 Seiten, gebunden
Qualität: Das Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle to cradle gedruckt und erscheint ohne Plastikumschlag
Zertifizierung: Cradle to Cradle Silver, Umschlag und Bindung ausgenommen
ISBN: 978-3-7066-2686-6

Müll vermeiden & Ressourcen schonen
Wenn du Lebensmittel haltbar machst, bist du weniger darauf angewiesen, Lebensmittel zu kaufen und vielleicht sogar auf Importware zurückzugreifen. Selbst angebaute Lebensmittel kannst du das ganze Jahr genießen. Überschüsse bleiben haltbar, und du musst sie nicht wegschmeißen. Gerettetes Obst und Gemüse kannst du so auch verwerten.

Wenn du noch nicht so viel Erfahrung hast oder dir mehr Inspiration wünschst, ist dieses Buch eine gute Unterstützung.

Zero Waste Gesundheit bedeutet ganzheitlich Denken und Vorbeugung. Mit Milchsäurebakterien kannst du einen wesentlichen Baustein zu guter Darmgesundheit leisten, die sich positiv auf deinen Darm und deinen gesamten Gesundheitszustand auswirkt.

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FAQ

Ja, doch nicht nur das. Wir beziehen Ökostrom und nachhaltiges Windgas von Green Planet Energy.

Für uns war schon früh klar: Es braucht einen Onlineshop, in dem es alles gibt, um müllfrei zu leben, ohne zusätzlich Müll zu produzieren. Deshalb verpacken wir deinen Zero Waste Bedarf in gebrauchtes Verpackungsmaterial. Dazu sammeln wir saubere Kartons und gelesenes Zeitungspapier aus der Nachbarschaft.

Ja, wir versenden CO2-neutral mit DHL GoGreen.

Wenn du auf der Artikeldetailseite unter "Benachrichtigen wenn verfügbar" deine E-Mail-Adresse hinterlässt, wirst du automatsich informiert, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.

Selbstverständlich. Details findest du hier /Widerrufsrecht.

Eure Zufriedenheit ist uns wichtig!

Meli

"Diese Dosen begleiten mich nun seit einigen Jahren und ich bin nach wie vor total verliebt.
Beide sind Auslaufsicher, dh es wurden schon zahlreiche flüssige Speisen darin zur Arbeit transportiert.
Die Linke hält das Essen sogar mehrere Stunden warm. Dadurch konnte ich schon oft auch im Winter ein warmes Porridge unterwegs essen."

Quelle: E-Mail

Katharina

"perfekt ausgewähltes Sortiment. man findet alles, was man als Neueinsteiger in der Plastikfrei-scene braucht. [...]"

Quelle: Google

Jörg

"Am liebsten würde ich hier sechs Sterne verteilen. [...]"

Quelle: Google

Conny

"Heute ist mein Paket hier angekommen, alles in einwandfreiem Zustand und nach dem Auspacken hab‘ ich nur Altpapier, aber nichts anderes zu entsorgen, Bravo! Wie in einem Osternest war alles sicher verstaut. Auch die kleine versteckte Botschaft habe ich entdeckt und mich sehr darüber gefreut."

Quelle: E-Mail

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