Buchweizen Demeter

  • Glutenfreie Getreidealternative

Herkunft

EU-Landwirtschaft/Tschechien

Buchweizen ist eine geschmacklich unverwechselbare Alternative zu glutenhaltigem Getreide. Er kann als Mehl verwendet werden in Brot, Pfannkuchen und Kuchen und gekocht als Beilage, in der Bowl oder im Salat.

Buchweizen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Energie 1531 kJ / 366 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 70,7 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 0,01 g