Beschreibung
Bio Demeter Couscous
Couscous ist vor allem in Nordafrika beliebt. Er wird aus befeuchtetem und zu Kügelchen verriebenem Hartweizengrieß hergestellt.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Spielberger Mühle GmbH
Herkunft
EU-Landwirtschaft/Italien
Zubereitung
Anwendung
Couscous eignet sich als Beilage, für Salate oder Süßspeisen und ist im Handumdrehen zubereitet.
Grundrezept
Couscous mit der 1 1/2 fachen Menge kochendem Wasser übergießen. Mit Salz oder Gemüsebrühe würzen. Anschließend 5 Minuten quellen lassen. Einen Löffel Bio-Öl unterrühren.
Zutaten
Hartweizen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1489 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 69,1 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Salz | 0,01 g |
