Beschreibung
- Auf Brot: Zatar Gewürzmischung mit etwas Olivenöl anrühren, auf Fladenbrot streichen und überbacken.
- Als Dip: Zatar mit Quark oder Joghurt verrühren und eventuell etwas nachsalzen. Schmeckt zu Fladenbrot oder Falafel.
- Zum Verfeinern: Mit Zatar lassen sich zum Beispiel Couscous oder Köfte verfeinern
- Leckere Marinaden herstellen
- Kräftige Schmorgerichte aus der Tajine würzen.
Herkunft
Anwendung & Zubereitung
Zutaten
Sesam*, Oregano*, Thymian*, Salz, Sumach*, Cumin*, Majoran*
*aus kontrolliert biologischem Anbau