Der Bollheimer Rotbachtaler ist ein halbfester Demeter Schnittkäse aus dem Zülpicher Haus Bollheim. Seine Schlitzlochung ist charakteristischer für den leicht cremigem Käse genauso wie sein mild aromatischer Geschmack.
pasteurisiert
naturbelassener Fettgehalt
Kälberlab
Reifezeit min. 6 Wochen
Essbare Naturrinde mit Rotschmiere
Herkunft
EU-Landwirtschaft/Deutschland/Zülpich
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