Beschreibung
Bollheimer Rotbachtaler
Der Bollheimer Rotbachtaler ist ein halbfester Demeter Schnittkäse aus dem Zülpicher Haus Bollheim. Seine Schlitzlochung ist charakteristischer für den leicht cremigem Käse genauso wie sein mild aromatischer Geschmack.
- pasteurisiert
- naturbelassener Fettgehalt
- Kälberlab
- Reifezeit min. 6 Wochen
- Essbare Naturrinde mit Rotschmiere
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Haus Bollheim Handels GmbH & Co. KG
Herkunft
EU-Landwirtschaft/Deutschland/Zülpich
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | kJ / kcal |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
45 - 50 % Fett in Trockenmasse
