Beschreibung
Schnelle Fertigmischung für Falafel aus der regionalen Platterbse, in Deutschland angebaut.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Biolandhof Klein
Herkunft
EU-/NIcht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung
1:1 mit heißem Wasser mischen, 30 Minuten quellen lassen, in heißem Fett ausbacken.
Zutaten
Platterbsen*, Meersalz, weinsteinbackpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel Weinstein (24,7% Monokaliumtatrat)), Backtriebmittel Natron (Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch*, Kumin*, Koriander*, Curcuma*, Chili*, Galgant*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1269 kJ / 308 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g |
| Kohlenhydrate | 33,8 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 3,6 g |
