Beschreibung
Bollheimer Bierkäse
Der Bollheimer Bierkäse zeichnet sich durch seine vereinzelte Schlitzlochung im Teig aus. Mit seinem mild aromatischen Geschmack mit einer leichten Säure ist dieser Käse ein idealer Begleiter zum Bier.
- Halbfester Schnittkäse
- pasteurisiert
- naturbelassener Fettgehalt
- Kälberlab
- Reifezeit min. 3 Wochen.
- Essbare Naturrinde mit Rotschmiere
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Haus Bollheim Handels GmbH & Co. KG
Herkunft
EU-Landwirtschaft/Deutschland / Zülpich
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | kJ / kcal |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
45 - 50 % Fett in Trockenmasse
