Beschreibung
Geh raus! Deine Stadt ist essbar
Dieses Handbuch stellt dir 36 Pflanzen vor, die in unseren Breiten heimisch sind und die du mit ein wenig Glück und Suche ganz in deiner Nähe finden kannst. Bäume, Sträucher und Wildkräuter werden behandelt. Alle samt sind essbar und in über 100 Rezepten erfahren wir auch gleich, wie man sie gut verarbeiten kann. Dieses Buch ist zwar nicht so umfangreich wie spezielle Wildkräuterbücher, bietet aber gerade dadurch einen guten Einstieg in das Thema, weil es nicht überfrachtet, sondern sich auf einige wichtige Pflanzen konzentriert. Gerade was Früchte angeht, könnt ihr euch auf einige Aha-Momente einstellen.
Merkmale
- Verlag: Smarticular
- Erschienen: 2017
- Seiten: 189
- Qualität: FSC zertifiziertes Recyclingpapier
- ISBN: 978-3-946658-06-1
Müll vermeiden & Ressourcen schonen
Zu einem ressourcenschonenden Leben gehören möglichst kurze Transportwege, um uns mit dem zu versorgen, was wir brauchen. Was wir brauchen, oder was wir meinen zu brauchen, ist zwar für jeden etwas anders, Lebensmittel gehören aber auf jeden Fall dazu. Besonders kurz und emissionsarm sind die Wege, wenn wir selbst rausgehen und pflücken was da wächst.
Olgas Story
Was in unseren Breitengraden alles essbar und heimisch ist, wissen wir gar nicht mehr. Apfel und Birne kennen wir, aber Felsenbirnen habe ich erst vor zwei Jahren kennengelernt. Der von mir bis dato vollkommen übersehene Strauch in unseren Schrebergarten hat mich begeistert. Dabei sehen sie gar nicht aus wie Birnen und schmecken auch nicht so. Aber sie schmecken eben total lecker.
Auf Mundraub.org findet ihr eine Karte mit öffentlich zugänglichen essbaren Pflanzen. Mittlerweile bin ich ein begeisterter Mundräuber und kann so auch meinem Sohn in der Stadt zeigen, wie unsere Lebensmittel wachsen und wie unterschiedlich sie aussehen und schmecken können. Und das Ganze komplett kostenlos.
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FAQ
Ja, doch nicht nur das. Wir beziehen Ökostrom und nachhaltiges Windgas von Green Planet Energy.
Für uns war schon früh klar: Es braucht einen Onlineshop, in dem es alles gibt, um müllfrei zu leben, ohne zusätzlich Müll zu produzieren. Deshalb verpacken wir deinen Zero Waste Bedarf in gebrauchtes Verpackungsmaterial. Dazu sammeln wir saubere Kartons und gelesenes Zeitungspapier aus der Nachbarschaft.
Ja, wir versenden CO2-neutral mit DHL GoGreen.
Wenn du auf der Artikeldetailseite unter "Benachrichtigen wenn verfügbar" deine E-Mail-Adresse hinterlässt, wirst du automatsich informiert, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.
Selbstverständlich. Details findest du hier /Widerrufsrecht.
Unsere Bewertungen
Meli
"Diese Dosen begleiten mich nun seit einigen Jahren und ich bin nach wie vor total verliebt.
Beide sind Auslaufsicher, dh es wurden schon zahlreiche flüssige Speisen darin zur Arbeit transportiert.
Die Linke hält das Essen sogar mehrere Stunden warm. Dadurch konnte ich schon oft auch im Winter ein warmes Porridge unterwegs essen."
Quelle: E-Mail
Katharina
"perfekt ausgewähltes Sortiment. man findet alles, was man als Neueinsteiger in der Plastikfrei-scene braucht. [...]"
Quelle: Google
Conny
"Heute ist mein Paket hier angekommen, alles in einwandfreiem Zustand und nach dem Auspacken hab‘ ich nur Altpapier, aber nichts anderes zu entsorgen, Bravo! Wie in einem Osternest war alles sicher verstaut. Auch die kleine versteckte Botschaft habe ich entdeckt und mich sehr darüber gefreut."
Quelle: E-Mail
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