Soja Streifen

Herkunft

EU-Landwirtschaft/Österreich

Pflanzliche Alternative zu Gyros, Geschnetzeltem o. Gulasch

Zubereitung
100 g Bio-Sojastreifen* in einer Schüssel mit
ca. 6 EL Bio-Sojasauce* mit ca.
200-300 ml heißem Wasser übergießen und 3-5 Min. einweichen lassen; zwischendurch kurz umrühren, damit sich das Wasser gut verteilt. Wenn sich die Schnetzel zwischen 2 Fingern weich anfühlen, sind sie bratfertig. Evt. überschüssiges Wasser abgießen und in reichlich heißem
Bio-Bratöl* anbraten.
Je nach Rezept weiterverarbeiten.

*bei Tante Olga unverpackt erhältlich

Sojabohnen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Energie 1497 kJ / 356 kcal
Fett 8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 6,2 g
Eiweiß 50 g
Salz 0 g