Rezept für würziges Seitan-Gyros
In der vegetarischen oder veganen Küche sind Fleichersatzprodukte sehr beliebt. Hierbei kann man mit Seitanpulver vermischt mit Wasser eine Basis für verschiedene Gerichte herstellen: Gyros, Gulasch, Bratwurst, Aufschnitt, Burger Patties, Medaillons uvm. Seitanpulver...
Tofu-Nuggets mit Cornflakes-Panade
Es gibt viele einfache und leckere Rezepte mit Tofu. Einen Monat lang haben sich während der Veganuary 2022 die Tante Olga-Mitarbeiter:innen etwas einfallen lassen, unseren Kund:innen vegane Küche näher zu bringen. Neben dem Verkauf wurde in der Ladenküche auf...
Rosenkohl mit veganer Sauce Tartare und Nusspflanzerl
Rosenkohl ist ein beliebtes Wintergemüse – es ist lecker, regional und saisonal bei uns zur kalten Jahreszeit verfügbar, und es enthält viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. In der Küche passt es obendrein zu vielen Gerichten. Dieser Rosenkohl mit veganer...
Rezept für Vegane Käsesauce
Ob saftige Pizza, cremige Pasta oder gehaltvolle Aufläufe: Eine sämige, käsige Sauce ist für bestimmte Gerichte ein Muss. Doch auch dafür sind keine tierischen Produkte notwendig. Es geht auch vegan – und zwar ganz leicht und lecker. Schnelle vegane Käsesauce...
