Zero Waste Rezept – Rührtofu

Zero Waste Rezept – Rührtofu

ZutatenReichlich Bratöl330 g Bio-Tofu*2 Tomaten1 TL Bio-Paprikapulver*1 TL Bio-Kala Namak*1/2 TL Bio-Bockshornklee*1/2 TL Bio-Kurkuma*Steinsalz*Knoblauch auf WunschFrische Kräuter auf Wunsch ZubereitungReichlich Bratöl in der Pfanne erhitzen. Den Tofu grob zerbröseln...
5 Jahre Tante Olga

5 Jahre Tante Olga

Wir können es selbst kaum glauben, aber wir feiern dieses Jahr schon unseren 5. Geburtstag. Und dabei erinnern wir uns noch, als wäre es gestern gewesen. Am 1.1.2016 ging es los mit unserem Onlineshop für Zero Waste-Spezialbedarf, am 14.6. wurde unser Sohn geboren,...
Earth Overshoot Day

Earth Overshoot Day

Die Ressourcen sind (fast) verbraucht Jedes Jahr aufs Neue hängt dieser Tag wie ein Damoklesschwert über unseren Köpfen. Es ist der Tag, der uns mehr als bildlich vor Augen führt, dass wir uns auf unserer eigenen Party benehmen wie Sau. Denn wir haben bereits das...
Zero Waste Schulanfang

Zero Waste Schulanfang

Ökologisch, nachhaltig und unverpackt in die Schule Nicht jeder hat es bereits entdeckt, aber auch Büro- und Schulmaterial gehört in unser Sortiment. Heute zeigen wir euch, was es alles bei uns gibt, und wie ihr damit Büro und Schule nachhaltiger gestalten könnt....
Zero Waste Haarewaschen

Zero Waste Haarewaschen

Welche Methode ist die richtige für mich? Haare sind so unglaublich individuell, dass niemals ein Rezept für alle funktioniert, und das Angebot und die Möglichkeiten sind so reichhaltig, dass es etwas dauern kann, bis du deine perfekte Methode gefunden hast.Wenn es...
Bioland Platterbse: Heldin des Monats

Bioland Platterbse: Heldin des Monats

Damit ihr die regionale Platterbse besser kennen lernt, bieten wir euch vom 02. – 19.Juni.2021 einen Kennenlernrabatt von 20%! Die Platterbse in der Ernährung Wie andere Hülsenfrüchte auch, ist die Platterbse ein idealer pflanzlicher Eiweißlieferant und somit...
Held Mai | Marmelade

Held Mai | Marmelade

  Held des Monats Juni Marmelade im Mehrwegglas Marmelade gibt es überall. Aber Marmelade in Mehrweggläsern, habe ich noch nirgends gesehen. Außer bei uns ? Die Marmelade stammt von einem Familienbetrieb aus Langenfeld, die für uns extra eine Reihe mit Bio...
„Bin bald wieder da“

„Bin bald wieder da“

„Bin bald wieder da“ Kennt ihr das auch? Ihr kommt in den Unverpackt Laden und genau der Spender, denn ihr anzapfen wolltet ist leer? Ja, das kommt hin und wieder vor und hat ganz unterschiedliche Gründe. Wir möchten heute die Chance nutzen euch einen...
Bio-Lupinenmehl. Held des Monats

Bio-Lupinenmehl. Held des Monats

Held des Monats vom 7. – 17.4.2021 Damit ihr die großartige Lupine und ihre Erzeugnisse besser kennenlernt,bieten wir euch in diesem Zeitraum einen Kennenlernrabatt von 20%! Die Lupine in der Ernährung Lupinenmehl wird aus den Samen der Süßlupine hergestellt....

Geld sparen mit Zero Waste

Unser Traum ist, dass alle die Möglichkeit haben unverpackte Bio-Lebensmittel zu kaufen. Tatsächlich ist das bei den meisten Menschen auch keine finanzielle Frage, sondern eher eine Frage der Verteilung. In Deutschland geben wir gerade mal 10% unseres Gehalts für...

Ei-Ersatz

Wir bekommen Donnerstags normalerweise immer frische Eier vom Demeterhof Kalteiche mit Bruderhahninitiative. Aber nicht immer, denn Hühner sind ja keine Maschinen, sie legen halt so viel sie legen und auch nicht mehr. weil wir gerade Ostern feiern. Der Hof arbeitet...
Rezept: Wintergemüsepfanne

Rezept: Wintergemüsepfanne

Regionale, Saisonale, vegane Wintergemüsepfanne Meine besten Rezepte entstehen durch Zufall. Und so macht mir kochen auch am meisten Spaß. Ich schaue was gibt es gerade im Kühlschrank (Die Solawi überrascht mich da immer einmal die Woche) und was sollte als erstes...
Küchenhelfer Zero Waste Küche

Küchenhelfer Zero Waste Küche

Kleiner Küchenhelfer Spickzettel Es ist ja schon praktisch, dass auf der Verpackung immer genau draufsteht, wieviel man gerade braucht. Oder die portionsgerechte Verpackung. Es ist aber auch jede Menge unnötiger Müll. Damit es für euch trotzdem möglichst praktisch...